Gesunde Ernährung On-Demand
Ein Forschungsteam unter Leitung der H-BRS möchte herausfinden, ob digitale Technologien einen Beitrag zu gesünderer und nachhaltiger Ernährung in strukturschwachen Regionen leisten kann. In Kooperation mit Lieferdiensten soll der Zugang zu frischen Lebensmitteln auf dem Land verbessert werden. [...]